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要说这卤好的猪心咱们都吃过,那么今天小厨要说的这猪心汤,不知道大家有没有吃过,尤其是天气变凉后,女性朋友们可一定要喝上一次,暖心哦,下面咱们就一起来看看吧!
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首先我们将买回来的猪心切成片,先不要焯水,直接放在清水中洗干净,这样做出来的汤会更加鲜嫩,营养才不会流失掉,洗好之后放入砂锅里面,最好是再搭配几块排骨,放点葱姜。
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准备一包松茸菌汤包,放在碗中,加入清水泡上十分钟左右,清洗干净后倒在砂锅里面,加入适量的清水,盖上盖子小火慢慢炖上1个小时,最后再加点食盐来调味,再来点葱花和枸杞就更完美了,搅拌均匀后就可以出锅了。