啤酒是以麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵酿制而成的。当金色液体倒入杯中时洁白细腻的泡沫慢慢升起、麦芽的香味和酒花香气蔓延开来，让人未饮先醉。一口喝下去，凉、香、鲜、苦、麻一起涌上，让人回味无穷。
怎么喝啤酒才好呢？
三个最佳
最佳的温度：
12℃左右为最佳饮用温度。酒里面的二氧化碳会慢慢地作用，泡沫细腻丰富，同时会带出酒香。
最佳口感：
一口喝15毫升以上。首先，啤酒的醇香和麦芽的香气刚倒入杯中很浓郁、很诱人。要是喝少了就不能充满口腔，酒在口中升温，会加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。
最佳的量：
500毫升最好。啤酒虽然度数不高，也含有酒精，喝多了，还会造成酒精性脂肪肝、高血压、高血脂等慢性疾病的发生。
喝啤酒有哪些错误的行为?
这样喝啤酒，还会起反作用：
禁忌一：啤酒养胃，胃病的人不能喝
禁忌二：啤酒和海鲜不能同食
禁忌三：不要和白酒混饮
禁忌四：肝病患者不宜饮用
除了这些禁忌外，正常的喝啤酒（温啤酒）确是一件享受的事情
消除疲劳
啤酒中含有大量的有机酸，具有清新、提神的作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛。
助消化
啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。
利尿
适量的喝啤酒有利尿作用，在啤酒中含有低含量的钠、酒精、核酸物质，它们能够增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动。
最重要的是，边刷火锅边来口啤酒，那简直是一件美事。