高职吃香的七大专业包括：
一. 会计学专业
该专业的学生以女性居多，竞争压力不大，每年的报考人数很多。该专业主要看重实际操作能力和工作经验的积累，通过考级可以提升工资水平。
高职会计学专业的未来就业方向主要有以下几个：
1. 企业财务：这是大部分会计专业学生的首选。在企业中，他们可以担任财务助理、会计、财务分析员等职位，负责企业的日常财务活动，如记账、制作财务报表、进行财务分析等。
2. 会计师事务所：会计师事务所是会计学专业学生的另一个重要就业方向。他们可以在事务所中从事审计、税务咨询、财务咨询等工作。尤其是一些大型的、知名的会计师事务所，如德勤、普华永道、安永、毕马威等，对于有志于在会计领域深入发展的学生来说，是一个很好的选择。
3. 金融机构：如银行、证券、保险业等也是会计学专业学生的就业方向之一。他们可以从事金融分析、风险管理、投资顾问等职位。
4. 税务师事务所：税务师事务所主要从事税务咨询、税务规划、税务代理等工作，对于有志于从事税务工作的学生来说，这是一个很好的选择。
5. 公务员：国家各级财政、审计、税务等部门也是会计学专业学生的就业方向之一。他们可以参加公务员考试，进入这些部门从事财务管理、审计、税务等工作。
总的来说，高职会计学专业的未来就业方向非常广泛，包括但不限于企业、会计师事务所、金融机构、税务师事务所和政府部门等。学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的就业方向。
二. 护理学专业
护理专业人员需求量大，就业前景好，特别是护理本科生。专科生报考护理学专业也有较好的发展前途。
高职护理学专业未来的就业方向非常广泛，包括但不限于以下几个方向：
1. 临床护理：这是护理学专业最主要的就业方向之一。毕业生可以在各级医院、诊所、康复中心等医疗机构从事临床护理工作，为患者提供全面、优质的护理服务。
2. 社区护理：随着社区卫生服务的不断完善和老龄化趋势的加剧，社区护理岗位的需求将持续增长。社区护士主要在社区卫生服务中心或社区医疗机构工作，负责开展常规体检、健康宣教和家庭访问等工作。
3. 护理教育：护理学专业毕业生还可以在医学院校或护理学校担任教师，传授护理专业知识和技能。此外，他们还可以在医疗机构或教育机构担任护理培训师，负责为医护人员进行继续教育和技能培训。
4. 护理管理：护理管理工作一般需要一定的资历和经验，但随着经验的积累，毕业生可以逐渐晋升到管理职位，如护士长、护理部主任等。此外，他们还可以为医疗机构提供护理咨询服务，帮助机构提高护理质量和管理水平。
5. 护理科研：在大学或医院进行科学研究，如基础护理研究、应用护理理论和技术等，也是护理学专业毕业生的一个就业方向。
6. 国际交流：在全球化的背景下，护理学专业毕业生可以参与国际医疗援助项目、国际学术会议等活动，拓展自己的国际视野和交流能力。此外，他们还可以通过跨国医疗机构就业或出国深造等方式提升自己的职业竞争力。
此外，随着我国向老龄化社会转变，将来从事老人医学的人才将走俏，保健医师、家庭护士也将成为热门人才。另外，专门为个人服务的护理人员的需求量也将增大。因此，高职护理学专业未来的就业前景非常广阔，毕业生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的就业方向。
三. 计算机应用技术专业
在大数据的时代背景下，选择计算机专业能够拥有广泛的就业范围，并且转行也相对容易。
高职计算机应用技术专业的未来就业方向非常广泛，主要包括以下几个方向：
1. 软件开发类：这是计算机应用技术专业的核心方向之一，学生可以选择成为程序员、软件工程师、系统架构师等职业。随着互联网和信息技术的快速发展，软件开发岗位的需求越来越大，为计算机应用技术专业的学生提供了广阔的就业机会。
2. 数据库管理方向：学生毕业后可以从事企、事业单位数据库管理、软件开发、专业数据库应用设计与开发、数据库的应用与开发、信息管理系统开发、企、事业单位网络管理、软件销售等工作。
3. 网络工程方向：网络工程师负责设计、搭建和维护计算机网络系统，他们需要具备网络技术和网络设备的知识，能够解决网络故障和优化网络性能。
4. 数据分析方向：数据分析师是负责处理和分析大量数据的专业人士，他们通过使用各种数据分析工具和技术，挖掘数据中隐藏的信息，为企业决策提供数据支持。
此外，还有移动应用开发、多媒体应用、游戏开发、嵌入式系统等多个方向。这些方向都需要学生具备扎实的计算机应用技术基础，同时还需要不断学习和更新知识，以适应快速变化的技术环境。
总的来说，高职计算机应用技术专业的未来就业方向非常多样化，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的方向，并在实践中不断提升自己的技能和能力。
四. 铁道工程技术专业
作为高职就业率最好的专业之一，铁道工程技术专业的毕业生有着较好的就业前景。
高职铁道工程技术专业未来就业方向非常明确，主要集中在铁道工程领域的相关职业。以下是一些主要的就业方向：
1. 铁道工程技术员：毕业生可以担任铁道工程技术员，负责铁路线路、桥梁、隧道等的设计、施工、维护和管理工作。他们需要在工程现场进行技术指导和监督，确保工程质量和安全。
2. 铁路线路工：铁路线路工是负责铁路线路的维护和修理工作，包括检查线路设备、处理故障、进行线路大修等。他们需要具备扎实的铁道工程知识和实践经验，以确保铁路线路的安全和畅通。
3. 铁路桥梁工：铁路桥梁工是负责铁路桥梁的维护、检修和施工工作。他们需要熟悉桥梁的结构和设计原理，能够处理桥梁设备故障和进行桥梁大修等工作。
4. 铁道工程质检员：铁道工程质检员是负责铁路工程质量检测和评估的专业人员。他们需要对铁路工程进行全面的质量检测，确保工程符合相关标准和要求。
5. 铁路工程管理人员：铁路工程管理人员是负责铁路工程项目的计划、组织、指挥和协调工作的专业人员。他们需要具备扎实的铁道工程知识和项目管理能力，以确保铁路工程项目的顺利进行。
总的来说，高职铁道工程技术专业的未来就业方向主要集中在铁道工程领域的相关职业，毕业生需要具备扎实的铁道工程知识和实践经验，以适应快速变化的市场需求。同时，随着铁路建设的不断推进和铁路运输的需求增加，这个专业的毕业生在就业市场上将会越来越受欢迎。
五. 汽车检测与维修技术专业
该专业的毕业生职位晋升比例高，平均职位晋升次数多，因此也受到专科生的喜爱。
高职汽车检测与维修技术专业的未来就业方向非常广泛，主要包括以下几个方向：
1. 汽车维修工：这是汽车维修专业毕业生的主要就业方向之一，他们主要负责汽车的日常维护和修理工作，包括对汽车进行检查、修理、更换零部件等。
2. 汽车销售顾问：他们主要负责汽车的推销和销售工作，包括为客户提供咨询服务、介绍车型特点、解答客户疑问等。
3. 汽车检测工程师：他们主要负责汽车的检测和评估工作，包括对汽车进行性能检测、故障诊断、质量检测等。
此外，汽车检测与维修技术专业的毕业生还可以在汽车生产、专业维修、销售公司、检测站、交通运输公司、汽车运营等部门从事汽车检测与维修、汽车运行与管理、汽车营销与评估、汽车配件销售以及相关技术服务等工作。
随着汽车工业的不断发展，尤其是新能源汽车、智能网联汽车等新兴技术的广泛应用，汽车检测与维修技术的内涵也在不断拓展，为行业发展提供了新的机遇。因此，高职汽车检测与维修技术专业的未来就业前景十分广阔。
请注意，以上信息可能会随时间和市场需求的变化而变化，建议学生在选择就业方向时，结合自身的兴趣和能力，同时关注行业和市场的发展趋势，做出最适合自己的选择。
六. 软件技术专业
该专业培养具有软件开发、软件测试、数据库管理等能力的高素质技能型专门人才。
高职软件技术专业的未来就业方向非常广泛，包括但不限于以下几个方向：
1. 软件开发工程师：这是软件技术专业毕业生最常见的就业方向，他们负责设计和开发各种软件系统，包括前端、后端、移动应用等。
2. 软件测试工程师：他们负责测试软件的质量和稳定性，确保软件在发布前没有明显的缺陷和错误。
3. 数据库管理员：他们负责管理和维护数据库，包括数据的存储、备份、恢复等。
4. 技术支持和维护工程师：他们负责为客户提供技术支持，解决软件使用过程中遇到的问题，以及维护和更新软件系统。
5. 算法工程师：他们负责研究和开发各种算法，包括图像算法、通信算法、数据挖掘算法等，以解决实际问题。
6. 研发工程师：他们负责研究和开发各种新技术和新产品，包括网页、软件、硬件等。
此外，软件技术专业的毕业生还可以在各类企事业单位从事办公自动化处理、计算机安装与维护、网页制作、计算机网络和专业服务器的维护管理和开发工作、动态商务网站开发与管理、软件测试与开发及计算机相关设备的商品贸易等方面的工作。
随着信息技术的不断发展，软件技术专业的就业前景非常广阔，尤其是在互联网、人工智能、大数据等新兴领域，软件技术人才的需求越来越大。因此，高职软件技术专业的学生在选择就业方向时，可以结合自身兴趣和能力，同时关注行业和市场的发展趋势，选择适合自己的职业方向。
七. 动物医学专业
动物医学专业的专科生就业率也较高，有着较好的发展前景。
高职动物医学专业的未来就业方向非常多样，主要包括以下几个方面：
1. 兽医临床实践：毕业生可以在兽医诊所、兽医医院或大型动物医疗机构等地从事临床实践工作，为动物提供诊断、治疗和手术等服务。
2. 动物医学教育：毕业生还可以选择在高校或培训机构中从事动物医学教育或培训工作，培养更多优秀的动物医学人才。
3. 动物疫病防治和科研：动物医学专业的毕业生可以参与动物疫病的防治工作，进行疾病的研究和防控，同时也可以进行动物医学的科学研究，为动物健康事业做出贡献。
4. 动物保健和宠物护理：毕业生可以在动物保健公司、宠物医院、宠物保健品公司或宠物美容店等地从事宠物护理、养护产品销售和宠物健康咨询等工作。
5. 动物检疫和食品安全：毕业生还可以在动物检疫站或相关单位从事动物及动物产品的检验工作，保障食品安全。
6. 自主创业：有创业精神的毕业生可以选择自主创业，开设宠物医院、宠物美容店等相关产业，满足市场需求并实现个人价值。
随着宠物行业的兴起、农业养殖业的发展和野生动物保护的需求增加，动物医学专业的就业前景将越来越广阔。同时，随着科技的不断进步，动物医学领域也将会有更多的创新和发展机会。因此，高职动物医学专业的学生在选择就业方向时，可以结合自身兴趣和能力，同时关注行业和市场的发展趋势，选择适合自己的职业方向。
请注意，每个专业的就业前景可能因地区、市场需求等因素而有所变化，所以选择专业时还需考虑个人兴趣、职业规划等多方面因素。同时，也要关注行业的最新动态，以便做出更明智的选择。