喝茶能防癌，这个说法早就出现了，很多人因为这个说法，盲目的就开始喝茶，到最后得到的结果都是不尽人意的。
对于喝茶研究者们，也是一直没有放弃过，就想知道它还有多少可挖掘的价值，要知道从古至今，爱喝茶的人都不少，虽说现代爱喝茶的人少了很多，却也是有很多人享受喝茶。
近期，米兰大学Georgia Martimianaki教授带领的研究团队，针对喝茶进行的研究，有了结果，并且将这项研究的结果发表了出来。
研究主要内容如下：
研究共涉及到22项研究，而研究所涉及到的国家也比较多，一共包含了12个国家，其中就有中国、日本、美国、加拿大、俄罗斯、意大利等等，囊括的胃癌患者一共有9438个，还有对照组的20451个人。
在分组分析中，发现经常喝茶与不喝茶的人，在患胃癌的风险性性是不一样的，且将喝茶的人，还详细进行分组比对，主要是看喝茶量与患胃癌的风险性相关性有多大。
经过综合分析之后，发现每天至少喝3杯茶的人，与胃癌的发病风险相关性会更大，可降低患胃癌的风险，虽然喝茶1杯或者3杯以下，胃癌患病风险也会降低，但没有喝茶多来的效果更明显。
发现这一点之后，研究者们又进行了更深入的探讨，主要就是对于喝茶的种类进行分析，发现了喝热茶、非常热茶、浓茶和非常浓茶，胃癌的风险呈现无相关性，而喝冷茶和温茶，则是与胃癌的患病风险有了负相关联系。
在对胃癌患者的跟踪分析中，也是发现了喝茶的人与不喝茶的人，在胃癌风险上也是存在差异，特别是在贲门癌和非贲门癌、肠道组学类型，也有着相关的联系性。
本项研究中男性居多，且65岁以上人群也更多一些，其中还考虑到了吸烟、酗酒胃癌家族史，然后再做的综合分析。
此项研究中针对喝茶的种类，以及喝茶的量，都做了分析，还对其它影响因素做了考虑，所以说，喝茶在预防胃癌上可能真的存在一定作用。
但我们必须要正视一些事情，就是诱发胃癌的因素有很多，如果只是单纯的靠喝茶防癌，可能有点不切实际，它充其量也就只能作为辅助。
喝茶再好，有些人也是不适合喝。
失眠者不要喝茶，茶当中含有较多的咖啡碱，对于失眠者来说，即便是摄入量较少，也是有可能扰乱到睡眠。失眠的人，很可能是神经衰弱导致的，或者说情绪过多，而咖啡碱容易刺激到神经，也就可能让失眠变得更为严重。
患有溃疡性肠胃疾病不要喝茶，肠胃有溃疡的人，在喝茶之后，可能会导致胃酸分泌过多，胃酸对肠胃黏膜造成损害后，溃疡的创面也就可能会变大，也就可能加重溃疡，或者减缓溃疡愈合，让患者出现胃痛、胃胀等肠胃不适反应。
吃药的人别随便喝茶，茶里面含有的一些物质，可能会与药物中的化学成分发生反应，也就可能给身体带来额外的损伤，或者影响到药效，对于疾病的治疗也就会产生破坏，不利于病情控制。
缺钙及骨折人群不能喝茶，茶里面的生物碱，会降低人体吸收钙质的效率，还可能让尿中的钙质变多，也就是说，要想补钙就不要喝茶，否则就相当于白费功夫。
钙质不能有效的被吸收，都被人体代谢出来，可不就相当于白补了，若是不了解清楚，很有可能会让骨折和骨质疏松的风险变高。
无论如何，一种茶要少喝，对健康没有益处。
热茶不要喝
其实不只是热茶，热的水和食物，都是不建议多喝，只因超过65℃的饮品或者食物，长期接触之下，容易损伤到食道、喉咙以及口腔黏膜。
虽然人体有自愈能力，可以自行修复创伤，可反复发生创伤，再好的自愈力也不能有效治疗创伤，这样的话，也就容易导致创面持续的发展，免疫力和自愈力都会随之下降，也就可能给癌症制造了机会，从而引发口腔癌、食道癌或者喉癌。
不是说一定就会致癌，而是说发生的可能性会变大，对于肠胃来说，也是无法长期接受高温灼烧，再者说了，65℃以上的水或者食物，已经被世卫列为致癌物质。
所以说，喜欢喝热茶的人，可能需要改正一下，从上述研究中，其实就可以了解到喝温茶和淡茶，是有益于保护肠胃，帮助降低胃癌发生风险的。
关于喝茶对身体是有益还是有害，能不能降低胃癌发生风险，需要正确合理的去看待，预防胃癌更在于几点，饮食合理、生活方式正确，尽量避免感染幽门螺杆菌，还需重视肠胃疾病，早治疗早筛查。